Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, espalda, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	53.52 g	53.52%
La energía (calorías)	300 kcal
Energía (julios)	1255 kJ
Proteína	25.95 g	25.95%
lípido total (grasa)	20.97 g	20.97%
Ceniza	0.92 g	0.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	21 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.42 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	154 mg	0.15%
Potasio, K	210 mg	0.21%
Sodio, Na	87 mg	0.09%
Zinc, Zn	2.25 mg
Cobre, Cu	0.076 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	22.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.061 mg
Riboflavina	0.195 mg
La niacina	6.718 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.012 mg
La vitamina B-6	0.27 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	62.3 mg	0.06%
betaína	5.3 mg	0.01%
Vitamina B12	0.27 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	105 µg
retinol	105 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	348 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	4.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.82 g	5.82%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.16 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.27 g	4.27%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.18 g	1.18%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.29 g	8.29%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.15 g	1.15%
18: 1 indiferenciada	6.84 g	6.84%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.2 g	0.2%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.62 g	4.62%
18: 2 indiferenciada	4.04 g	4.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.18 g	0.18%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.17 g	0.17%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.06 g	0.06%
Colesterol	88 mg	0.09%
triptófano	0.282 g	0.28%
treonina	1.059 g	1.06%
isoleucina	1.253 g	1.25%
leucina	1.854 g	1.85%
lisina	2.061 g	2.06%
metionina	0.675 g	0.68%
cistina	0.354 g	0.35%
fenilalanina	0.996 g	1.00%
tirosina	0.813 g	0.81%
valina	1.244 g	1.24%
arginina	1.661 g	1.66%
histidina	0.738 g	0.74%
alanina	1.567 g	1.57%
Ácido aspártico	2.314 g	2.31%
Ácido glutamico	3.741 g	3.74%
glicina	1.904 g	1.90%
prolina	1.364 g	1.36%
serina	0.928 g	0.93%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg